ELICHE CON CIPOLLA DI TROPEA

INGREDIENTI X 4 PERSONE:
400 GR DI ELICHE
2 CIPOLLE ROSSE DI TROPEA
ACETO
OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA
SALE
PEPE
PARMIGIANO GRATTUGIATO

PROCEDIMENTO:
Affettare la cipolla rossa metterla in una pirofila da forno con olio e aceto e un pizzico si sale e infornare per 8 minuti in forno a microonde a 850W

Scolare la pasta e versarla dentro la pirofila, mescolando con la cipolla, pepare e spolverare di parmigiano.