martedì 6 novembre 2012

CARDI DI CARCIOFO FRITTI

INGREDIENTI:
15 CARDI
OLIO DI SEMI
SALE
PEPE
RICOTTA SALATA
PREZZEMOLO

PROCEDIMENTO:
Pulire i cardi e tagliarli a meta' x lungo.
Friggeteli nell'olio, salate e pepate.
Sopra grattugiate la ricotta salata e aggiungete il trito di prezzemolo.


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