lunedì 28 gennaio 2013

RIGATONI ZUCCHINE, TONNO E PANNA

INGREDIENTI X 4 PERSONE:
400 GR DI RIGATONI
1/2 CIPOLLA
1 ZUCCHINA MEDIA
1 SCATOLA DI TONNO DA 100 GR
1 CONF. PICCOLA DI PANNA DA CUCINA
SALE
PEPE
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA

PROCEDIMENTO:
In una padella rosolate la cipolla tagliata fine, quindi aggiungete la zucchina tagliata a rondelle fini, lasciate cuocere mescolando, aggiungete il tonno e continuate a mescolare per amalgamare bene gli ingredienti, infine aggiungete la panna, il sale ed il pepe, mescolate per 2 minuti e spegnete.
Scolate la pasta e buttatela in padella, amalgamatela al composto. Se gradite potete aggiungere del parmigiano grattugiato. Servite.

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