domenica 10 marzo 2013

FERRO DI CAVALLO RIPIENO


INGREDIENTI:
1 ROTOLO DI PASTA PER PIZZA
150 GR DI TUMA
100 GR DI PANCETTA AFFUMICATA A DADINI
SALE
PEPE
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA

PROCEDIMENTO:
Stendete la pasta e tagliatela in 3 orizzontalmente. Versate sopra la tuma e la pancetta, il sale ,il pepe e l'olio e chiudete a cilindro.

Quindi intrecciate e dategli la forma a ferro di cavallo. Infornate per 20 minuti a 200 °

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