lunedì 8 aprile 2013

FRITTELLE DI PHILADELPHIA, COTTO E MENTA

INGREDIENTI:
2 FETTE DI PROSCIUTTO COTTO
150 GR DI PHILADELPHIA
12 FOGLIE DI MENTA FRESCA
1 UOVO
PANGRATTATO q.b.
LATTE q.b.
SALE
PEPE
OLIO DI SEMI

PROCEDIMENTO:
In una terrina versate la philadelphia, il cotto e la menta tagliati a pezzettini, l'uovo, il pangrattato, il latte, sale e pepe, amalgamate bene con il cucchiaio. In una padella riscaldate l'olio e versate delle cucchiaiate di composto, friggetele x ogni lato. Servite

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