giovedì 15 maggio 2014

LINGUINE ALL'ISOLANA

INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
200 GR DI LINGUINE
8 POMODORINI CILIEGINO
4 OLIVE NERE DENOCCIOLATE
4 CUCCHIAI DI PATE' DI CAPPERI CAMPISI RISERVE
SALE
MIX ERBE AROMATICHE (SALVIA, ROSMARINO, TIMO, ORIGANO)
OLIO.E.V.O.

PROCEDIMENTO:
Tagliate i pomodorini a meta', sistemateli su una teglia e spolverizzateli con un pizzico di sale, ed il mix di erbe aromatiche, oliate e passatele al microonde per 2 minuti a 850W.
Tagliate le olive a rondelle.
Scolate la pasta, aggiungete i cucchiai di pate' di capperi e amalgamate per bene con un po' d'acqua di cottura, aggiungete i pomodorini e le olive ed un filo d'olio a crudo. Servite


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