giovedì 16 ottobre 2014

ZUCCHINE AL BASILICO

INGREDIENTI:
2 ZUCCHINE PICCOLE
PANGRATTATO q.b.
1 CIPOLLINA LUNGA
BASILICO
SALE
PEPE
OLIO E.V.O.

PROCEDIEMNTO:
Tagliate in due la zucchina e scavatela, quindi infornatele al microonde per 5 minuti a 850W.
In una terrina mescolate la polpa della zucchina tagliata fine, il trito di basilico, la cipolla a pezzetti, il pangrattatto, il sale, il pepe e l' olio.
Riempite con il composto le zucchine ed infornateli per altri 5 minuti. Servite fredde

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