mercoledì 5 agosto 2015

INVOLTINI CON PHILADELPHIA E POMODORINI SECCHI

INGREDIENTI:
1 MELANZANA
8 POMODORINI SECCHI SOTT'OLIO
100 GR DI PHILADELPHIA
BASILICO
SALE
PEPE
OLIO E.V.O.

PROCEDIMENTO:
Lavate e spuntate la melanzana nelle punte quindi tagliatela a fettine e grigliatele con un pizzico di sale.
Su ogni fetta adagiate un pomodorino e una cucchiaiata di philadelphia, avvolgete, spolverizzate di pepe e un filo d'olio, guarnite con foglie di basilico. Servite

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