venerdì 13 novembre 2015

POLPO CON PATATE

INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
4 PATATE MEDIE
600 GR DI POLPO
1 BUSTINA DI ZAFFERANO
SALE
PEPE
OLIO E.V.O.

PROCEDIMENTO:
Pelate le patate e mettetele a bollire per 30 minuti in acqua dove avete versato la bustina di zafferano.
A parte bollite per 40 minuti circa il polpo in acqua e sale grosso.
Scolate entrambi, tagliate le patate a fettine sottili ed il polpo a pezzetti grossolani, salate leggermente, pepate e oliate. Servite a temperatura ambiente

2 commenti:

  1. Grazie Simona😊💖Le tue ricette semplici da realizzare e il risultato👍👏👏👏

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    1. grazie a te che mi segui Nataliya :)

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