INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
160 GR DI ORZO PERLATO
500 GR DI BROCCOLI
1 BUSTINA DI ZAFFERANO
SALE
OLIO E.V.O.
PROCEDIMENTO:
In una casseruola con acqua salata, portate ad ebollizione, quindi versate l'orzo ed i broccoli precedentemente lavati e spuntati. Dopo 10 minuti versate lo zafferano e mescolate. Lasciate cuocere per altri 15/20 minuti (dipende dalle indicazioni nella confez. dell'orzo). Spegnete, unite un filo d'olio e.v.o. Servite
giovedì 26 gennaio 2017
venerdì 20 gennaio 2017
FARFALLE INTEGRALI AL PESTO DI PISTACCHIO, POMODORINI SECCHI E GRANELLA
INGREDIENTI PER 3 PERSONE:
300 GR DI FARFALLE INTEGRALI
200 GR DI PESTO DI PISTACCHI
100 GR DI POMODORI SECCHI SOTT' OLIO
50 GR DI GRANELLA DI PISTACCHIO
SALE
OLIO E,V,O,
PROCEDIMENTO:
In una terrina versate il pesto ed i pomodori tagliati a pezzetti, unite un filo d'olio e mescolate.
Cuocete le farfalle in acqua e sale, scolatele e amalgamatele al condimento, unite la granella. Servite
300 GR DI FARFALLE INTEGRALI
200 GR DI PESTO DI PISTACCHI
100 GR DI POMODORI SECCHI SOTT' OLIO
50 GR DI GRANELLA DI PISTACCHIO
SALE
OLIO E,V,O,
PROCEDIMENTO:
In una terrina versate il pesto ed i pomodori tagliati a pezzetti, unite un filo d'olio e mescolate.
Cuocete le farfalle in acqua e sale, scolatele e amalgamatele al condimento, unite la granella. Servite
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