PENNETTE INTEGRALI CON CAVOLFIORE AL FORNO

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
350 GR DI PENNETTE INTEGRALI
1 CAVOLFIORE GRANDE
1//2 CIPOLLA ROSSA
UVA SULTANINA
PINOLI
SALE
PEPE
OLIO E.V.O.

PROCEDIMENTO:
Spuntate e lavate il cavolfiore, tagliatelo a ciuffetti nn troppo grandi e mettetelo in una pirofila da forno, aggiungete la cipolla tagliata fine, i pinoli, l'uvetta, il sale, il pepe e l 'olio, quindi infornatelo al microonde per 15 minuti a 850W.
Cuocete le pennette in acqua e sale, scolatele e versatele nel condimento, amalgamate per bene. Servite