PIADA

INGREDIENTI:
2 PIADINE ARROTOLABILI
80 GR DI STRACCHINO
4 FETTE DI PROSCIUTTO CRUDO
40 GR DI RUCOLA
40 GR DI RADICCHIO
SALE
PEPE
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA

PROCEDIMENTO:
Riscaldate in una padella inaderente la piadina, spalmateci lo stracchino, sistemate 2 fette  di crudo, e sopra le verdure tagliate , salate e pepate leggermente, versate un filo d'olio e arrotolate, tagliate a meta' e fermate con uno spiedino.

PIADINA RUSTICA

INGREDIENTI:
1 PIADINA
80 GR DI PANCETTA AFFUMICATA
50 GR DI GALBANINO
1 ZUCCHINA GRIGLIATA
PEPE
ORIGANO
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA

PROCEDIMENTO:
Riscaldate una piadina in padella, sistemate a reggiera le fettine di zucchina grigliate precedentemente e salate, aggiungere la pancetta ed il galbanino a pezzetti, , pepe, origano ed olio. Servite

PIADINA ALLA SIMO

INGREDIENTI:
1 PIADA
6 FETTE DI MELANZANA ARROSTITA
100 GR DI MOZZARELLA
1 UOVO SODO
3 RONDELLE DI PEPERONI ALLA GRIGLIA
SALE
PEPE
CREMA D'ACETO BALSAMICO
OLIO EXTRA VERGINE

PROCEDIMENTO:
Scaldate in padella una piadina, aggiungete a giro le melanzane, al centro le fettine di mozzarella, le fette di uovo sodo sopra ogni melanzana ed al centro il peperone. salate e pepate, cospargete di crema ed olio. Servite.

ROTOLI DI PIADA CON SALMONE

INGREDIENTI:
1 PIADINA GRANDE
PATE' DI POMODORO q.b.
RUCOLETTA q.b.
3 SOTTILETTE
3 FETTE DI SALMONE AFFUMICATO
SALE
PEPE
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA

PROCEDIMENTO:
Passate velocemente la piada in una padella inaderente in entrambi i lati, quindi spalmateci il pate', aggiungete la rucola, salate leggermente e pepate, aggiungete le sottilette ed il salmone, oliate.

quindi arrotolate la piadina

e tagliate a fette.

PIADA LIGHT

INGREDIENTI:
1 PIADINA
50 GR DI EMMENTHAL
150 GR DI FAGIOLINO
1 CAROTA
SALE
SCAGLIE DI PARMIGIANO
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA

PROCEDIMENTO:
In una padella inaderente riscaldate una piadina, mettete sopra delle fette di emmenthal e poi il fagiolino e la carota precedentemente bolliti in acqua salata e scolati, aggiungete quindi le scaglie di parmigiano e irorate con un po' d'olio.

KEBAB

INGREDIENTI X 2:

1 STECCA DI INVOLTINI DI LONZA DI MAIALE CON COTTO E FORMAGGIO

8 FETTE DI POMODORO

4 FOGLIE DI LATTUGA

MAIONESE

PAPRIKA PICCANTE

2 PIADINE SFOGLIATE

PROCEDIMENTO:

Cucinare gli involtini in forno e poi tagliarli a pezzetti.

Disporli al centro della piada precedentemente riscaldata in una padella e adagiare sopra le fettine di pomodoro, la lattuga tagliata, la paprika e la maionese.

Chiudere la piada e servire.

ROTOLO DI PIADA CON SPINACI

INGREDIENTI:
1 PIADINA
150 GR DI SPINACI
1/2 CIPOLLA
1 FETTA DI PROSCIUTTO COTTO
2 SOTTILETTE
SALE
PEPE
OLIO DI SEMI

PROCEDIMENTO:
Rosolare la cipolla tagliata a pezzettini, dopo aggiungere gli spinaci precedentemente scaldati.

Riscaldare la piada in padella, stendere sopra gli spinaci, la fette di prosciutto, le sottilette, salare e pepare.

Arrotolare e infornare per 2 minuti al microonde.

Tagliare a fette.

PIADINA ESTIVA

INGREDIENTI:
1 PIADINA
4 FETTE DI GALBANONE
1 CAROTA
1 PATATA GRANDE
SALE
PEPE
OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA

PROCEDIMENTO:
Scaldare la piada in padella, aggiungere il galbanone e lasciare sciogliere.
Affettare la carota e la patata dopo averle bollite.
Salare, pepare e condire con olio.