INVOLTINI RIPIENI DI PHILADELPHIA RUCOLA E NOCI

INGREDIENTI PER 6 INVOLTINI:
6 FETTE DI LONZA DI MAIALE
200 GR DI PHILADELPHIA
UN PUGNETTO DI RUCOLA
3 NOCI
SALE
PEPE
PANGRATTATO
OLIO E.V.O.
OLIO DI SEMI

PROCEDIMENTO:
Tritate al coltello noci e rucola e uniteli alla philadelphia, amalgamate per bene con un filo d'olio e.v.o.

disponete su ogni fetta di lonza una cucchiaiata del composto, dopo averla assottigliata con un batticarne

rotolate

in due piattini disponete in uno olio di semi, nell'altro pangrattato sale e pepe, passate ogni involtino prima nell'olio e dopo nel pangrattato

Disponeteli sulla placche del forno rivestita di carta e cuocete per 20 minuti a 200°