CANNOLI DI SFOGLIA CON RICOTTA E PISTACCHIO

INGREDIENTI PER 3 CANNOLI:
1/2 ROTOLO DI PASTA SFOGLIA
50 GR DI RICTTA DI PECORA
30 GR DI FARINA DI PISTACCHIO
30 GR DI ZUCCHERO
1 TUORLO
LATTE q.b.

PROCEDIMENTO:
Mescolate la ricotta con il pistacchio e lo zucchero.

Tagliamo la sfoglia in tre rettangoli e in una meta' facciamo dei tagli

Sistemiamo un po' del composto nella parte nn tagliata

Avvolgiamo dalla parte della ricotta fino a formare un cannolo e spennelliamo con il tuorlo precedentemente sbattuto con il latte

 

Inforniamo per 20 minuti a 180°