400 GR DI FUSILLI
2 ZUCCHINE MEDIE
200GR DI PHILADELPHIA AL SALMONE
1/2 CIPOLLA ROSSA DI TROPEA
SALE
PEPE
OLIO E.V.O.
PROCEDIMENTO:
Rosolare la cipolla tagliata fine in una padella con l'olio.Grattugiate le zucchine a scaglie e versatele in padella e fatele cuocere, aggiustate di sale e pepe, a fine cottura aggiungere la philadelphia e lasciatela sciogliere mescolando.
Scolare la pasta e versarla nella padella ,amalgamare per bene con un po' d'acqua di cottura. Impiattare.
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