LASAGNE ZUCCA SALSICCIA SPINACI E DOLCETTO

INGREDIENTI:
250 GR DI LASAGNE FRESCHE ALL'UOVO
300 GR DI ZUCCA
300 GR DI SALSICCIA
100 GR DI SPINACI
200 GR DI DOLCETTO (GORGONZOLA/MASCARPONE)
1/2 CIPOLLA ROSSA
PARMIGIANO GRATTUGIATO
SALE
PEPE
OLIO E.V.O.

PROCEDIMENTO:
Tagliate la zucca a pezzetti piccoli e mettetela a bollire per 15 minuti, scolatela.
In una padella rosolate la cipolla tagliata fine nell'olio, unite la salsiccia sbriciolata e lasciate cuocere per qualche minuto.

unite gli spinaci e continuate la cottura

a questo punto aggiungete la zucca, sale e pepe.

sciolgliete il dolcetto al microonde fino a renderlo una crema.
Prendete una pirofila, spalmateci un po del formaggio, quindi uno strato di lasagna, spalmate il formaggio sopra, uno strato di condimento

continuate cosi' per 4 strati, col quinto foglio di lasagna chiudete spalamando il formaggio e spolverizzando con del parmigiano.

Infornate per 25 minuti a 200°.