INSALATA DI POLLO

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
500 GR DI PETTO DI POLLO INTERO
4 WURSTEL PICCOLI DI POLLO
INSALATA MISTA
300 GR DI MAIONESE
ACETO DI MELE
SALE
PEPE
OLIO E.V.O.

PROCEDIMENTO:
Tagliate a quadretti piccoli il pollo e bollitelo per 10 minuti, scolatelo e lasciatelo raffreddare.
In un contenitore da portata versate il pollo, i wurstel tagliati a rondelle, l'insalata tagliata finemente, il sale, il pepe ed un filino d'olio. Mescolate il tutto unite la maionese ed un filino di aceto di mele, mescolate e fate riposare in frigo per un'ora. Servite