MOZZARELLE ESTIVE

INGREDIENTI:
3 MOZZARELLE DA 125 GR
50 GR DI MAIS DOLCE
1 POMODORO PER INSALATA
1/2 CIPOLLA ROSSA DI TROPEA
BASILICO
SALE
OLIO E.V.O.

PROCEDIMENTO:
Scavate la mozzarella.

In una ciotola unite il mais dolce con il pomodoro tagliato a cubetti, la cipolla tagliata fine,il basilico tritato, sale e olio, mescolate e riempite con il composto ogni mozzarella. Servite