giovedì 16 aprile 2015

BOCCONCINI DI POLLO ALLA BIRRA

INGREDIENTI:
1 PETTO DI POLLO INTERO
FARINA q.b.
1 LATTINA DI BIRRA
1/2 BICCHIERE DI LATTE
SALE
PEPE
1 SPICCHIO D'AGLIO
OLIO PER FRIGGERE

PROCEDIMENTO:
Tagliate il petto di pollo a bocconcini e passateli nella farina.
In una padella fate rosolare nell' olio uno spicchio d'aglio, quindi toglietelo e mettete i bocconcini a rosolare,

unite quindi la birra e lasciate cuocere per 15 minuti a fuoco medio con coperchio.


Levate il coperchio, unite il latte, sale e pepe, lasciate stringere un paio di minuti. Spegnete

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