FUSILLI FRESCHI CON PISELLI E PROSCIUTTO

INGREDIENTI PER 2:
200 GR DI FUSILLI FRESCHI
1/2 CIPOLLA ROSSA
150 GR DI PROSCIUTTO COTTO A DADINI
250 GR DI PISELLI (SURGELATI)
PARMIGIANO GRATTUGIATO
SALE
PEPE
OLIO E.V.O.


PROCEDIMENTO:
Lessate i piselli per 15 minuti in acqua bollente, scolateli.
In una padella fate rosolare la cipolla tagliata fine, aggiungete i piselli e mescolate per qualche minuto, unite il prosciutto, il sale ed il pepe e lasciate ancora due minuti in cottura. Spegnete

Scolate i fusilli dopo averli fatti cuocere in acqua salata e versateli nel condimento, amalgamate per bene con un po' d'acqua di cottura, unite un po' di parmigiano grattugiato. Servite