PATATE E CARCIOFI AL FORNO

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
5 PATATE MEDIE
400 GR DI CUORI CARCIOFO (SURGELATI)
SALE
PEPE
PREZZEMOLO
OLIO E.V.O.

PROCEDIMENTO:
Sbollentate per 10 minuti i cuori di carciofo, scolateli.
In una pirofila sistemate le patate tagliate a spicchi, i carciofi, salate, pepate e oliate, infornate per 30 minuti a 240°, Sfornate e unite abbondante prezzemolo tagliato finissimo. Servite