TORTA DI PERE E CACAO

INGREDIENTI:
120 GR DI BURRO
250 GR DI FARINA 00
1/2 BUSTINA DI LIEVITO
1 PIZZICO DI SALE
130 GR DI ZUCCHERO
3 UOVA
2 PERE

100 ML DI LATTE
50 GR DI CACAO AMARO

PROCEDIMENTO:
In una terrina sbattete le uova con lo zucchero, quindi aggiungete il burro ammorbidito, la farina setacciata, il pizzico di sale, il lievito, il cacao ed il latte.
Imburrate una teglia a cerniera da 24 dm, versate il composto e sistemate sopra le fettine di pera.

Infornate per 30 minuti a 180°, a piacere spolverate di zucchero a velo