INGREDIENTI:
70 GR DI TOFU
200 GR DI BROCCOLI
PANGRATTATO q.b.
SALE
PEPE
OLIO E.V.O.
PROCEDIMENTO:
Lessate i broccoli, scolateli e pestateli con una forchetta, versateli in una terrina insieme al tofu sbriciolato il pangrattato il sale il pepe ed un filo d'olio.
mescolate il tutto e formate delle palline con le mani. fatele risposare in frigo per 1 ora, quindi infornatele per 15 minuti a 200°
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