CREPES PROSCIUTTO E FORMAGGIO

INGREDIENTI PER 6 CREPES:
1 BARATTOLO DI CREPES GAST TEC-AL SRL
80 GR DI PROSCIUTTO COTTO
250 GR DI MOZZARELLA
300 ML DI LATTE
50 GR DI BURRO

PROCEDIMENTO:
Aggiungere al barattolo TEC-AL 300 ml di latte e agitare per 1 minuto.

Fate sciogliere un po' di burro su una padella inaderente e versate un po' del composto, lasciate che si addensi, quindi girate la crep

Preparatele tutte e sei, quindi farcitele con prosciutto cotto e mozzarella

chiudete a meta', aggiungete un'altra noce di burro in padella e rimettete la crep per 1 minuto quindi piegatela ancora e scendete. Servite