SFOGLIA AL RADICCHIO E SPECK

INGREDIENTI:
1 ROTOLO DI SFOGLIA
4 FETTE DI SPECK
300 GR DI RADICCHIO
1/2 CIPOLLA ROSSA DI TROPEA
100 GR DI EMMENTHAL
SALE
PEPE
OLIO E.V.O.

PROCEDIMENTO:
Disponete su meta' sfoglia il radicchio e la cipolla tagliati finemente, salate e pepate.
Aggiungete sopra l'emmenthal a fette

 e infine lo speck, oliate e chiudete.

Infornate per 25 minuti a 180°