SFOGLIA RICOTTA E PANCETTA AFFUMICATA

INGREDIENTI:
1 ROTOLO DI SFOGLIA
250 GR DI RICOTTA
100 GR DI PANCETTA AFFUMICATA A DADINI
1/2 CIPOLLA
SALE
PEPE
OLIO E.V.O.

PROCEDIMENTO:
In una ciotola mescolate la ricotta con la pancetta, la cipolla tagliata fine, il sale, il pepe e l'olio.
Stendete la sfoglia e in una meta' versate il composto.

chiudete ripiegando la sfoglia e rigirate i bordi.

Infornate per 20 minuti a 180°