ORATA AL CARTOCCIO

INGREDIENTI:
1 ORATA DA 400 GR
1 SPICCHIO D'AGLIO
FOGLIE DI MENTA
FOGLIE DI BASILICO
ERBA CIPOLLINA
PREZZEMOLO
2 POMODORINI CILIEGINO
2 OLIVE NERE
SALE
PEPE
CAPPERI
OLIO E.V.O.

PROCEDIMENTO:
Pulite l'orata, privatela degli intestini e sistemate al suo interno l'aglio tagliato a pezzettini, la menta, il basilico e l'erba cipollina tritati, adagiate il pesce su carta forno, aggiungete sopra i pomodorini e le olive tagliate a rondelle, i capperi, salate, pepate aggiungete il trito di prezzemolo e l'olio, chiudete il cartoccio ed infornate in microonde a 850W per 10 minuti. Servite