1 PIADINA
50 GR DI EMMENTHAL
150 GR DI FAGIOLINO
1 CAROTA
SALE
SCAGLIE DI PARMIGIANO
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA
PROCEDIMENTO:
In una padella inaderente riscaldate una piadina, mettete sopra delle fette di emmenthal e poi il fagiolino e la carota precedentemente bolliti in acqua salata e scolati, aggiungete quindi le scaglie di parmigiano e irorate con un po' d'olio.
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