1 ROTOLO DI PASTA PER PIZZA
10 POMODORINI CILIEGINO
RUCOLA q.b.
150 GR DI MOZZARELLA
12 OLIVE NERE DENOCCIOLATE
SALE
OLIO E.V.O.
OLIO PER FRIGGERE
PROCEDIMENTO:
Stendete la pasta e con un coppa pasta ritagliate dieci discetti. Tagliate a pezzetti la mozzarella , a rondelle le olive e infine la rucola ed i pomodorini. Immergete i dischetti in friggitrice quindi scolateli sopra un foglio di carta assorbente, salate e condite con gli ingredienti, terminate con un filo d'olio e.v.o.
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