ARROSTICINI DI POLLO

INGREDIENTI PER 3 PERSONE:
400 GR DI PETTO DI POLLO INTERO
RUCOLA
MAIS
SALSA DI SOIA
SALE
OLIO E.V.O.

PROCEDIMENTO:
Tagliate il petto di pollo a tranci verticali e metteteli a marinare in un piatto con salsa di soia ed olio per un'oretta

quindi infilzateli per lungo con uno spiedino di legno a cucinateli alla piastra con un po' di sale

Sistemate la rucola ed il mais in un piatto, salate leggermente e sistemate sopra gli arrosticini, versate un filo d'olio e sevite.