SALSICCIA E FAGIOLI

 

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
1 CIPOLLA
1 SPICCHIO D'AGLIO
400 GR DI SALSICCIA
1 LATTINA DI FAGIOLI BORLOTTI
VINO ROSSO
1 BICCHIERE DI PASSATA DI POMODORO
PEPERONCINO
ROSMARINO
SALE
OLIO E.V.O.

PROCEDIMENTO:
Mettete a rosolare in una padella con olio la cipolla e l'aglio. Tagliate a pezzetti la salsiccia e versatela al soffritto.

Sfumate con il vino rosso, aggiungete i fagioli ed il passato di pomodoro, salate, aggiungete il peperoncino ed il rosmarino e mescolate.

Lasciate cucinare per 15 minuti, servite caldo.