SICILIANE

INGREDIENTI PER 6 SICILIANE:
1 ROTOLO DI PASTA PER PIZZA
80 GR DI FORMAGGIO TUMA
3 AGGIUGHE SOTTO SALE
3 OLIVE NERE DENOCCIOLATE
SALE
PEPE
OLIO PER FRIGGERE:

PROCEDIMENTO:
Stendete la pasta per pizza e con l'aiuto di un coppapasta ritagliate 6 cerchi. Io ho preparato due varianti diverse, ne ho fatte tre tuma a pezzetti e acciuga sale e pepe e tre tuma e olive, sale e pepe.

piegate a mezza luna e premete bene i bordi, friggete in olio caldo un minuto scarso girando da entrambi i lati

asciugate su carta forno. Servite caldi