MELANZANE ALLA PIZZAIOLA

INGREDIENTI:
2 FETTE DI MELANZANA
2 FETTE DI PROSCIUTTO CRUDO
6 FETTE DI GALBANINO
TOMATO
SALE
PEPE
ORIGANO
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA

PROCEDIMENTO:
Salare e oliare le melanzane e passarle al microonde 10 minuti a 850W.
Spalmare su ogni fetta un po' di tomato, aggiungere il crudo e tre fette x ognuno di galbanino, pepare, oliare e spolverizzare di origano. Rimettere in forno per 3 minuti. Servite