INVOLTINI DI MELANZANA GRIGLIATA

INGREDIENTI X 6:
1 MELANZANA
6 FETTE DI PROSCIUTTO CRUDO
50 GR DI SCAMORZA AFFUMICATA
SALE
OLIO E.V.O.

PROCEDIMENTO:
Grigliate le melanzane.
Su ogniuna adagiate una fettina di crudo ed un pezzetto di scamorza.

Avvolgetele e mettete una accanto all'altra in una teglia.

Salate, oliate e passate al grill per 6 minuti. Lasciate raffreddare, servite