PATATE A VENTAGLIO

INGREDIENTI PER 3 PATATE:
3 PATATE MEDIE
80 GR DI SCAMORZA AFFUMICATA
3 FETTE DI PANCETTA
MIX DI ERBE AROMATICHE (TIMO,ROSMARINO,ORIGANO,MAGGIORANA)
SALE
OLIO E.V.O.

PROCEDIMENTO:
Lavate le patate e privatele della buccia, effettuate tanti taglie in verticale, salatele ed infornate al microonde per 20 minuti a 850W.

 

Lasciate raffreddare e quindi guarnite con la scamorza tagliata a fettine sottili e la pancetta a pezzetti alternativamente,  spolverate con le erbette, oliate e ripassate al microonde per altri 5 minuti.