giovedì 23 maggio 2013

TORTA SALATA CON TRITATO E PEPERONI

INGREDIENTI:
1 CONF. DI PASTA BRISE'
250 GR DI MACINATO DI BOVINO
1 PEPERONE ROSSO
3 POMODORI
1 CIPOLLA LUNGA GROSSA
PREZZEMOLO
UN FILO DI LATTE
SALE
PEPE

PROCEDIMENTO:
Mescolate il tritato con il peperone ed i pomodori tagliati a dadini, il trito di prezzemolo, la cipolla tagliata a rondelle fini, il sale ed il pepe, aggiungete un filo di latte per ammorbidire e versate il tutto nella pasta brise' precedentemente sistemata in una teglia da forno circolare. Infornate per 20 minuti a 200°

2 commenti:

  1. è un piatto sempre sicuro e riuscitissimo...anche dalle meno brave in cucina

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