POLPETTE DI SPECK

INGREDIENTI PER 4 POLPETTE:
150 GR DI TRITATO
1 UOVO
PANGRATTATO q.b.
LATTE q.b.
SALE
PEPE
PREZZEMOLO
PARMIGIANO GRATTUGIATO
4 FETTE DI SPECK

PROCEDIMENTO:
Lavorate il tritato con il pangrattato, l'uovo, un filo di latte, il parmigiano. il trito di prezzemolo, il sale ed il pepe e fate delle polpette con le mani, quindi arrotolatele nello spek.

Infornate per 10 minuti in microonde a 850W.