PAGLIA E FIENO AI FUNGHI MISTI

INGREDIENTI X 2 PERSONE:

200 GR DI PAGLIA E FIENO
200 GR DI FUNGHI MISTI (CHAMPIGNON E PORCINI) SURGELATI
1 SPICCHIO D'AGLIO
1 POMODORO
SALE
PEPE
PREZZEMOLO
OLIO E.V.O.

PROCEDIMENTO:
In una padella rosolate l'aglio nell'olio quindi versate il pomodoro tagliato a pezzetti e mescolate, dopo un paio di minuti versateci i funghi ancora surgelati, salate e pepate e lasciate cucinate mescolando di tanto in tanto. A fine cottura versate un trito di prezzemolo.

Scolate la pasta e versatela nel condimento, amalgamandola con un po' d'acqua di cottura. Servite