FERRO DI CAVALLO RIPIENO

INGREDIENTI:
1 ROTOLO DI PASTA PER PIZZA
150 GR DI TUMA
100 GR DI PANCETTA AFFUMICATA A DADINI
SALE
PEPE
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA

PROCEDIMENTO:
Stendete la pasta e tagliatela in 3 orizzontalmente. Versate sopra la tuma e la pancetta, il sale ,il pepe e l'olio e chiudete a cilindro.

Quindi intrecciate e dategli la forma a ferro di cavallo. Infornate per 20 minuti a 200 °