1 CONF. DI PASTA SFOGLIA
1 PEPERONE
250 GR DI MOZZARELLA
2 FETTE DI PROSCIUTTO COTTO
1/2 CIPOLLA ROSSA
SALE
PEPE
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA
PROCEDIMENTO:
In padella con un po' d'olio fate rosolare la cipolla tagliata fine con il peperone tagliato a quadretti. Sistemata la sfoglia in una teglia da forno, aggiungete la mozzarella a pezzetti, il prosciutto a listarelle e quindi il peperone, salate, pepate e aggiungete un filo d'olio. Infornate per 25 minuti a 200°
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