1 CONF. DI PASTA BRISE'
5 CUBETTI DI SPINACI SURGELATI
250 GR DI RICOTTA DI PECORA
50 GR DI PANCETTA AFFUMICATA A DADINI
1 UOVO
SALE
PEPE
UN FILO DI LATTE
PROCEDIMENTO:
Fate bollire gli spinaci in acqua bollente per 10 minuti, scolateli e dategli una frullatina leggera, aggiungete la ricotta, l'uovo, la pancetta, il sale ,il pepe ed un filo di latte. Mescolate tutti gli ingredienti e versateli dentro la pasta brise' precedentemente sistemata su una teglia da forno circolare. Infornate x 20 minuti a 200°.
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