100 GR DI FARINA 00
2 MANDARINI SENZA SEMI
1 UOVO
40 GR DI OLIO DI SEMI
80 GR DI ZUCCHERO
1/2 MELA
!/2 BUSTINA DI LIEVITO
PROCEDIMENTO:
Frullate i mandarini fino ad ottenere un succo cremoso.
A parte montate l'uovo con lo zucchero, unite l'olio ed i mandarini, poi la farina continuando ad impastare. Infine unite il lievito e la mela a pezzetti.
Riempite a meta' 10 pirottini di carta medi e infornate a 180° x 25 minuti.
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