venerdì 21 settembre 2012

CASARECCI ZUCCHINE E PHILADELPHIA


INGREDIENTI X 4 PERSONE:
400 GR DI CASARECCI
4 ZUCCHINE
300 GR DI PHILADELPHIA
1 SPICCHIO D'AGLIO
PREZZEMOLO
SALE
OLIO DI SEMI

PROCEDIMENTO:
Rosolare lo spicchio d'aglio in una padella con olio.
Tagliare le zucchine versarle in padella e farle cuocere, aggiustarle di sale e a fine cottura aggiungere prezzemolo tritato.
Affettare la philadelphia a dadini.
Scolare la pasta e versarla nella padella con le zucchine, aggiungere la philadelphia e amalgamare. Impiattare.

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