POLLO AI PEPERONI

INGREDIENTI X 3 PERSONE:
1 PETTO DI POLLO INTERO
1 PEPERONE E 1/2
1/2 CIPOLLA
50 GR DI PINOLI
FARINA 00
OLIO DI SEMI
CURRY
SALE
3 CUCCHIAI DI SALSA DI SOYA

PROCEDIMENTO:
Rosolare nell'olio la cipolla con i peperoni tagliati a pezzettini, aggiungere i pinoli

Poi tagliare il petto di pollo passarlo nella farina e rosolarlo in padella

Infine mettere tutto insieme e aggiungere la salsa di soya e mescolare per amalgamare il composto, salare.