250 GR DI COZZE NERE
250 GR DI GAMBERI
400 GR DI CALAMARI
SALE
PEPE
PREZZEMOLO
OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA
PROCEDIMENTO:
In una padella mettere le cozze con un po' d'acqua e lasciarle cucinare con il coperchio finche' nn si sono aperte.
In un'altra padella scaldare con acqua i gamberi spicchiati e i calamari per 10 minuti.
Sgusciare le cozze, tagliare a rondelle il calamaro e metterli tutti insieme in un piatto di portata con i gamberi, condire con sale, pepe, prezzemolo e olio.
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