FARFALLINE ZUCCHINE E GAMBERETTI

INGREDIENTI X 4 PERSONE:
400 GR DI FARFALLINE
2 ZUCCHINE MEDIE
400 GR DI CODE DI GAMBERI
1 CIPOLLA LUNGA
SALE
PEPE
PREZZEMOLO
VINO BIANCO
OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA

PROCEDIMENTO:
In una padella rosolare la cipolla, aggiungere le zucchine tagliate a rondelle sottili, a pochi minuti dalla cottura aggiungere le code di gambero, sale, pepe ed il vino bianco.
Lasciare sfumare per qualche minuto e aggiungere il prezzemolo tritato.

Scolare la pasta e amalgamare con il composto. Servire