FUSILLI PANNA E ZUCCHINE

INGREDIENTI X 4 PERSONE:
350 GR DI FUSILLI
500 GR DI PANNA DA CUCINA
2 ZUCCHINE
1/2 CIPOLLA
SALE
PEPE
OLIO EXTRA VERGINE
PREZZEMOLO
PARMIGIANO GRATTUGIATO

PROCEDIMENTO:
Rosolare la cipolla in padella, aggiungere le zucchine tagliate a tocchetti piccoli, una volta cotte aggiungere la panna, salare e pepare e mescolare per un paio di minuti.
Spegnere e aggiungere il prezzemolo ed il parmigiano.
Scolate i fusilli e versateli nel composto amalgamandoli insieme.